Ecco finalmente il nostro menù per Pasqua… vi aspettiamo!
Tortino d patate e tartufo
Carpaccio di manzo, insalatina di campo e petali primaverili
Crudo di selezione “Gino d’Elia”, crostini misti fiordilatte “I Taufi” e pomodorino confit
Primi piatti
Lasagne in pasta di farro al ragù bianco di cinghiale e castagne
Risotto all’asparago selvatico, ricotta salata e pinoli tostati
Secondi piatti
Capretto locale al forno con erbette saltate
Tagliata di manzo, rucola e Parmigiano Reggiano DOP 36 mesi
Dolce della casa al cucchiaio
Caffè
Vino della casa Cantine Venturini (1/4 a persona)
Prezzo euro 40,00 a persona